历史上有名的娘惹是谁(现在还有娘惹吗)

我觉得历史上最有名的娘汝应该是一个娘娘腔，他是一个评书先生 新加坡最後贵族——活现娘惹人家 2008-07-12 (综合报道)有食家曾经告诉我们，新加坡「娘惹」泛指中国男人跟马拉女人通婚後生下的女性後代，男的则叫「峇峇」，然而，在探访过自称正宗娘惹後代Alvin Yapp的住家後，才知此说法未必够全面，满目的古董精致家具，看得出昔日风光生活，「过气贵族」正是Alvin对娘惹人的补充，建议你走访一趟娘惹人住家，见识不一样的娘惹历史。

娘惹在新加坡有Peranakan这个更正宗的称呼，泛指土生华人，据对娘惹文化素有研究的Alvin称，原来这并非单指华人跟马拉人通婚的後代，而是包括一切外来华人跟本土新加坡人（包括马拉人、印度人及印尼人）所生的後代的统称。Alvin的妈妈是娘惹，他也视自己为正宗娘惹後代，为保留文化，他在去年特意於传统娘惹区Joo Chiat一带，租下一间已有六十多年历史的老房子，作为摆放自己的珍贵收藏，最近更秘密开放给有心人来参观，有兴趣的更可预约跟他共晋一席由Alvin妈妈亲手炮制的娘惹私房晚宴。

长方形建筑是娘惹传统房屋的特色，一般由大门开始分作宴客厅、饭厅及厨房三部分，据Alvin称，由於以前的娘惹多为贵族，宴客厅上大都摆放一套贵气沙发或座椅，像Alvin收藏的这套中式座椅，原是越南的法国人制造，混合西欧雕饰，手工精巧，新加坡第四任总统黄金辉也曾坐过，非常珍贵。问他会否割爱，意外是：「一切有商量。」屋内各式娘惹陈设，都透�浓浓中西混合味道，部分为朋友寄卖，虽多为绝版货，但正如Alvin称：「遇上懂欣赏的人，割爱又何妨？」

不少土生华人都如Alvin般，希望自己的娘惹文化得到保留，好让更多人认识其传统，所以在两个多月前，一座全新的土生华人博物馆（Peranakan Museum）便在新加坡正式开幕。

博物馆前身其实是欧式建筑的道南学校，经过两年时间翻新，可说焕然一新，纯白外墙与雅致建筑风格，正好将娘惹韵味充分表现出来。楼高三层的博物馆共有十个展览厅，藏有一千二百多件文物珍品，底层展馆讲述土生华人的起源；二楼则详细介绍娘惹传统的十二日婚礼，由古董珠宝、婚礼服饰及新房嫁妆等都全面展出，极尽奢豪；三楼是娘惹的宗教、服饰与饮食文化展示区，从中看到娘惹服饰的演变，并可欣赏精巧的针钱刺绣，每一件也表现出独有的文化色彩。

说到娘惹文化，又怎少得饮食？中国男人远赴他乡於当地娶妻活儿後，仍念念不忘家乡味道，作为妻子的於是创作了以中菜为基础，并混合马拉或印尼等风格菜式，以慰丈夫思乡之情，便被称为娘惹菜，食家蔡澜更曾称其为Fusion菜的始祖。现时新加坡正宗娘惹菜馆并不多，刚搬迁至土生华人博物馆侧的True Blue是其中之一，搬迁原是受博物馆邀约，好让游客享过眼福後再饱口福，众裏寻它，当然因为其娘惹味道够正宗。

老板Benjamin的妈妈是娘惹人，也是掌厨人，煮了数十年娘惹菜，笑称最难是预备工夫，如娘惹菜必备的调味品黑豆，便要腌足一天，又要自制乾虾酱等，少点工夫都不行，其中一道黑豆焖鸡（Ayam Buah Keluak）据说足可见掌厨人真章，咸咸酸酸极开胃，笔者则最爱五香卷，虾肉既爽又弹牙，松脆香口 娘惹菜中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹”。簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。

小娘惹并不是什么方言，其实就是一种称呼，是对一个种群的称呼。这个还是起源于我们国家的明朝时期，那时有一件特别重要的事情，就是郑和下西洋。郑和收复马六甲海峡，并且留有一批官兵在那儿驻守。这一批官兵在那儿和当地的女子结了亲，养育的后代女儿就被称为娘惹，而男子则被称作峇峇。其实就和我们称呼混血儿差不多。

混血儿也是两个不同种族的人结亲养育的后代。而后来的新加坡的华人，并不是所谓的娘惹和峇峇了，因为只有那时候在马六甲海峡结亲的两族人所养育的后代才叫娘惹、峇峇。娘惹文化从那时候开始，流传至今已经有百来年了，这个文化并不属于某一个国家，而是我们国家和一些东南亚国家共同的文化。

《小娘惹》这一部剧算是妥妥的苦情剧，并不符合现代人的看剧风格。在这部剧里，真的可谓是看的人揪心，也就是剧情走向总是越来越偏向观众所不希望的方向。《小娘惹》讲述的是一对母女的奋斗抗争，她们善良、包容，人设还是非常好的。但是新版的《小娘惹》中的女主，就有一些“白莲花”的意味，缺少了旧版的那种感觉。

不过值得肯定的还是演员们的演技，这部在中央电视剧频道播出的电视剧，得到了中央台的支持，主要是宣扬了一种我们从未接触到的文化。娘惹在娘惹文化中是核心地位，其所做的菜被称为娘惹菜，是极具娘惹文化的物质传承。娘惹文化不仅在新加坡有，在我国靠近东南亚的地区也有。而娘惹菜的传承也全靠娘惹们的努力，就像剧中女主所说的，每一个好的娘惹都有一个好的师父，那就是她的母亲。

小娘惹是马来西亚的方言。娘惹是对马来西亚人和中国人生下的女性后代的统称。 小娘惹并不是哪个地方的方言。其实就是一种称呼。娘惹是指中国和马来西亚通婚女性的称呼。 马来西亚。东南沿海地区人民移民马来西亚并和当地人结婚生出来的女儿就叫娘惹。