白色扁平的豆子。
扁豆,一年生缠绕草质藤本,长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色,无毛或疏被柔毛。
种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡黄白色或淡黄色,平滑,稍有光泽,有的可见棕褐色斑点,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。长7-10mm,剥去后可见凹陷的种脐,紧接种阜的一端有珠孔,另端有种脊。
质坚硬,种皮薄而脆,子叶2片,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。以粒大、饱满、色白者为佳。种子2-5颗,扁椭圆形,白色、红褐色或近黑色种脐与种脊长而隆起,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。
白扁豆是种子吗:
为豆科植物扁豆的白色成熟种子。
本文由作者笔名:爱动植物的小周 于 2023-03-10 13:28:02发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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