仙人掌的功效与作用及禁忌(仙人掌的功效与作用及禁忌症)

仙人掌的作用与功效及使用方法

9 仙人掌的使用方法

1、治疗头痛：将仙人掌去刺后，剖成两片，剖面部撒食盐，合拢，用湿纸包，细铁线捆绑固定，用火煨至八成熟。将剖面贴于额颞部，外用胶布固定，每次贴4小时，可连续使用治疗头痛。

2、治疗肺热咳嗽：鲜仙人掌30克，捣烂后绞汁，加蜂蜜1匙，早晚各1次，用开水冲服可以用来治疗肺热咳嗽。

3、治疗蛇咬伤：仙人掌60克，捣烂后绞汁，甜米酒15克，调服；另外用药渣加雄黄粉适量，调匀后敷于伤口周围。

10 仙人掌的使用禁忌

脾胃虚弱者少食，虚寒者、过敏者忌用。

吃仙人掌有什么禁忌

吃仙人掌有什么禁忌

吃仙人掌有什么禁忌，仙人掌想必很多人都认识吧，但并不是人人都吃过，仙人掌具有丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。那么吃仙人掌有什么禁忌？

吃仙人掌有什么禁忌1

1、脾胃虚弱的人群：

仙人掌果是属于一种性凉的食物，如果存在肠胃功能虚弱的人群，需要减少吃或者避免吃。因为在吃了以后可能会增加消化道的负担，比如出现腹胀或者腹痛以及腹泻的不良症状，会干扰到营养物质的吸收以及利用，同时也会导致身体的健康受到影响。

2、过量的吃：

吃仙人掌果一般不可以过量的吃，因为当中会含有毒碱，如果过量的吃可能会导致中枢神经受到损害，容易引起中毒反应，比如出现恶心或者呕吐，也有出现幻觉或者昏迷的可能性。

3、过敏人群：

每个人的体质不同，部分人群可能会存在仙人掌过敏，需要避免吃再吃了以后可能会出现过敏反应，导致皮肤出现过敏性皮疹。容易出现红肿或者瘙痒的症状，也有出现烧灼感或者脱皮的可能性，在出现过敏症状以后，要及时的做抗过敏治疗，能够减轻产生的损害。个人体质良好的情况下，可以适当的吃仙人掌果，对身体能够起到保健的作用，可以补充微量元素和矿物质。

1、对于脾胃虚弱的人应少吃仙人掌果，体质虚寒的人应禁食仙人掌果。

2、仙人掌果的食用方法是要有所讲究的`，仙人掌果头部分有一枚8角刺，食用之前要小心，轻则嗓子会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险！

仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸

把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。

3、选购仙人掌果时一定要注意，并非所有仙人掌果都可食用，某些野生仙人掌果是不可食用的。

4、仙人掌果的食用不可以过量，因为仙人掌果含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

仙人掌果的营养含量是我们不能否认的，但是存在的禁忌也是不可忽视的，只有掌握了正确的食用方法，才能确保安全。即使仙人掌果营养非常丰富，但如果错误的食用只会让人受到危害，希望大家都能够引起重视，避免错误的食用方式。

吃仙人掌有什么禁忌2

仙人掌可以吃吗

1、仙人掌非常的营养，既有观赏价值又有药用价值，今天我们要来说说它的食用价值。为什么说仙人掌具有食用价值呢?相信大家都听到过这样一句话：在沙漠行走时，可以吃仙人掌的肉解渴。仙人掌可以吃嘛?其实它可以吃的，但不是所有的仙人掌都可以吃的，仙人掌一共有一千多种品种，有些品种是有毒的!大家想要吃仙人掌还是在市场里面选择吧。

2、仙人掌怎样选择呢?应该选择嫩片，色泽鲜绿，这样的仙人掌没有什么刺，清洗时会更加方便哦，而且味道也非常的新鲜。我推荐选择15天到35天的嫩片合适。差不多巴掌大的仙人掌就足够了。那食用仙人掌有什么功效呢?

3、仙人掌是非常有营养的，每天食用一片仙人掌可以消除我们人体内多余的胆固醇、脂肪等等，还可以起到活血、清热解毒的效果，促进我们人体的新陈代谢。还可以健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤，对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有治疗作用。

4、仙人掌可以吃吗?怎样吃呢?我就推荐一种做法，仙人掌炒牛肉。准备材料：仙人掌一片、适量的牛肉(比仙人掌多)，葱花、姜末、盐等调味品。

做法：将仙人掌去刺去皮，戴上塑料手套去刺，再用淡盐水浸泡15分钟左右，将仙人掌切丝，厚度大概在3厘米。将牛肉也洗干净切片。倒油，加入葱花、姜末爆锅，加上牛肉煸炒至将熟时，加入仙人掌丝炒熟，加盐、味精等等。

食用仙人掌要注意什么

1、由于仙人掌本身有一点苦味，所以可以用盐水去味，然后用清水洗干净，免得影响等会放盐哦。食用的仙人掌不能随便选择，建议大家在市场里购买，一些供欣赏或者野生的仙人掌可能含有毒素呢!

2、仙人掌属于性寒的食物，但大部分的人都可以食用，不够胃脾比较虚的人少用，另外也要适量食用，食用过多很容易导致腹泻。

吃仙人掌的功效与作用

食用仙人掌有什么好处？在于它的清热解毒，是药缮良用佳品，并且时髦了十几年。

为啥与它并伍的芦荟，从消费者的菜蓝子里销声匿迹了，甚至有些种植户狠心砍掉这些“宝贝”，改种它物？市场作用消费，物价提升行情。

仙人掌，种类繁多。

在原产地墨西哥等国家作为蔬菜，果实当作水果，是沙漠地域干燥炎热下的必需品。

中国也重视仙人掌属的开发，如火龙果，就适应了中国南方的环境，酸酸甜甜的甚合大众的口味。

它同样为寒凉品，清热败火，消费者可择情购买。

仙人掌，在民间有拔除其刺，捣烂如泥，用以外敷疮疖肿痛和腮腺炎的作用，可见它的神奇。

有可以吃的仙人掌吗，该怎么吃

问有可以吃的仙人掌吗？你这也太落后了，中国人吃仙人掌吃了多少年了？现在要考虑的不是仙人掌能不能吃。而是要研究仙人掌有没有新的吃法，怎么做才好吃。？？？？？？？？网上很多卖食用仙人掌的，你可以买来试试。记住买仙人掌的时候买食用仙人掌不是买观赏类的仙人掌。

仙人掌的吃法很多，只不过吃的时候比较麻烦。买来的时候要先拔刺后去皮。我介绍几个自己做的吃法。如果你们喜欢的话可以自己做着试试。

第一个我首先推荐的就是凉拌菜。把仙人掌改刀3x4的薄片。然后跟胡萝卜，黄瓜，木耳，用开水焯水，加上麻汁一起凉拌，调料可以加一点味极鲜，白糖，这就是我们山东人常吃的麻汁杂拌。麻汁一定要放够，如果放得太少的话就不好吃了。

仙人掌还有一道吃法。也是我自己可以喜欢做的一种吃法。把仙人掌改刀条。那开水焯水一遍备用，八二油热好之后放上肉，点上味极鲜，耗油，翻炒一下，然后把仙人掌放在里面，一定要记得放海米。

仙人掌的作用与功效有哪些

很多人觉得仙人掌的作用就只是作为观赏盆栽或院内植物，其实仙人掌的作用不仅仅是观赏哦。那么仙人掌的作用有哪些呢?今天就随我一起来了解仙人掌的作用与功效吧。

仙人掌的作用与功效

1、可防辐射：家庭中或办公室中的电器旁摆放仙人球，可以有效吸收各种电器电子产品产生的电磁辐射污染，使室内空气中的负离子浓度增加。

2、观赏作用：有些嫁接的仙人掌很好看，可以摆放在客厅，书桌等地方做观赏哦。

3、净化空气：仙人掌就是白天释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化碳,释放氧气,这样晚上居室内放有仙人掌，就可补充氧气，利于睡眠，另外还可以吸附灰尘，在室内放置一个仙人掌，可以起到净化空气的作用。

4、药用价值：全株可以入药，鲜用或切片晒干。功能主治：清热解毒，舒筋活络，散瘀消肿，解肠毒，凉血止痛，润肠止血，健胃止痛，镇咳。

仙人掌的食用禁忌

仙人掌性质苦寒，清热解毒的效果极佳，但食用过多则会导致腹泻，因此脾胃虚弱的人应少食。

仙人掌怎么吃

1、凉拌仙人掌

主料：仙人掌300克，胡萝卜50克辅料：香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。

制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀;十分钟后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

2、仙人掌馅饼

主料：仙人掌500克，猪肉400克，面粉500克。辅料：精盐8克，味精4克，酱油10克，葱末、姜末少量，香油10克，植物油25克，白胡椒粉2克。 制法：用水和面，猪肉剁碎，加入盐、酱油、味精、葱末、姜未，香油、植物油、白胡椒粉等凋成肉馅，仙人掌剁碎，加盐少许，攥出汁后，拌入调好的肉馅内。按常规方法烙成馅饼。制作关键：仙人掌剁碎，用豆包布包好，反复挤压粘汁，挤压越干越好。.

温馨提示

值得注意的是并非所有的仙人掌均可食，某些野生仙人掌是不可食用的，这应在选购时加以注意。菜用仙人掌有些苦味，所以加工前要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡15～20分钟或用水焯过后，再用清水漂一下，就可以去掉苦味。野生的和供观赏的仙人掌不要随便吃，它们含有一定量的毒素和麻醉剂，不但没有食疗功效，反而会导致神经麻痹。

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仙人掌是不是年头越多药用价值就也高？

也不一定。

仙人掌种类繁多，形状各异，有扁形的，有圆形的，还有菱形的，但是无论是哪一种种类或形状的仙人掌都极具观赏价值，听说仙人掌还有极高的药用价值。那么仙人掌有哪些药用价值，仙人掌的药用价值怎样呢?下面一起来看一下吧。

一、药用价值的仙人掌长啥样？

其实并不是每一种仙人掌都具有药用价值，一般来说能食用的具有药用价值的仙人掌有以下特征：呈茎球形或椭圆形，高15cm或更高，肉质绿色，花朵白色或红色且呈喇叭状。仙人掌药用部位为其根和茎。

二、仙人掌可降低低血糖

仙人掌含有丰富矿物质、维生素和纤维素，能帮助消耗人体内多余的胆固醇，从而降低血糖血脂，起到降压的功效，对于高血压患者是极好的。需注意的是低血糖的朋友禁食仙人掌。

三、仙人掌可消暑解热

仙人掌含有氨基酸和多种微量元素等人体必需的元素及其他能增强人体免疫力的成分，具有清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺之功效，使用时可内服亦可外用，内服就是新鲜的仙人掌1-2两研沫或泡在酒中食用，外用就是将仙人掌捣碎研沫调敷即可。

四、仙人掌使用禁忌

综上所述仙人掌有降低血糖血脂、清热解毒、消炎解暑等药用价值，并且由于其是低脂低糖食品，亦可作为控制糖尿病的理想食物。但是有两点需要注意，一是仙人掌汁液如果入眼可使人眼睛失明，二是由于其有降压降血糖的功效，故体寒体虚者禁用。

仙人掌种植，也可以选择追施沃叶水溶肥，补充养分。

仙人掌的作用

性寒，味苦、涩。 归心、肺、胃三经。

功效 行气活血，清热解毒。治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。

禁忌人群 虚寒者忌用

适宜人群 一般人群均可食用。

墨西哥素有“仙人掌之国”的名称。仙人掌是墨西哥的国花。当地有个优美的传说：一只巨大的山鹰叼着一条蛇，为寻找栖身之地，到处飞翔。当它落到一丛开满黄花的青刺菒上后，再也不愿离开。从此，墨西哥人便在这以富有生机的地方建立起自己的家园----墨西哥城。墨西哥国徽上的图案就是以这个传说为依据的。

仙人掌（Cactaceae）属于石竹目沙漠植物的一个科。为了适应沙漠的缺水气候，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水，目前仙人掌科的植物将近有2000种。

仙人掌的营养价值

（一）仙人掌的成分

随着人们越来越注重健康饮食，仙人掌也成了时尚食品。科学证实，这种浑身带刺让人望而生畏的食物，富含钙、钾、磷等矿物质和维生素，以及丰富的膳食纤维，是为数不多的“全营养食物”。

仙人掌营养丰富，其茎含三荫、棚皮素一3、葡萄糖贰、苹果酸、琉璃酸、酒石酸、树脂、蛋白质；灰分中含24％碳酸钾；果实含蛋白质、糖、种子含脂肪油；花含异鼠李素和棚皮素的贰等。仙人掌茎还含有维生索 A、维生索 C、铁、镁、钙、磷、锰、铜、锌、钻、镍等元素，另外还含有氯离子。首先，我们来看看仙人掌所含的成分在人体中的作用。人类要生存就离不开热量、蛋白质、脂肪，碳水化合物、维生素等营养素。

（二）仙人掌营养分析

1、仙人掌含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

2、仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。

3、仙人掌除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。经有关权威部门验证，食用仙人掌具有一定的降血糖和较明显的降低血胆固醇及甘油三脂的作用。

仙人掌图片

仙人掌生长在炎热、干旱的沙漠地区。它用根吸收水分，然后把水分藏在肥厚的茎里。它没有绿色的叶子，只有那扎人的刺。其实那些刺就是由叶子退化而成的，这样水分就不会从叶子里散失。

1、 仙人掌

2、 仙人掌花

仙人掌果

仙人掌的作用

（一）仙人掌的作用

仙人掌：行气活血，清热解毒、舒筋活络、散瘀消肿。治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。

现代研究认为，仙人掌所含的某些有机酸具有一定的抑菌作用，所含的许多糖类物质有增强机体免疫力的作用，另外对胃溃疡的创面有保护作用。此外，仙人掌除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还对肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症等，在肾病引起的腰痛的治疗中具有辅助作用。

抗氧化。

仙人掌具有良好的抗氧化作用，消除自由基延缓衰老。

预防和缓解心脑血管疾病。

采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用。

改善体内利用胰岛素的效能。

特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后，食用焙热的仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量。

被称为夜间“氧吧”仙人球。

仙人球呼吸多在晚上比较凉爽、潮湿时进行。呼吸时，吸入二氧化碳，释放出氧气。所以，在室放置金琥这样一个庞然大物，无异于增添了一个空气清新器，能净化室内空气。故又为夜间摆设室内的理想花卉。

吸附灰尘的高手。

别小看仙人球，人家还是吸附灰尘的高手呢！在室内放置一个仙人球，特别是水培仙人球（因为水培仙人球更清洁环保），可以起到净化环境的作用。另外,摆一盆在窗台上,不但可以净化空气,还可以防贼.一举两得。

减肥。

减肥只能使用降脂减肥的方药，不能使用任何利尿、拉肚子和限制饮食的方法。使用这些方法都是徒劳的，不科学的。仙人掌在减肥降脂这方面是独树一帜的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，会有助于消化和防止葡萄糖、胆固醇和脂肪在人体内的积蓄，对于减肥更有效。并且是大众化的减肥绿色食品，无毒副作用，不受任何条件限制，可以适用于每一位肥胖患者。

保护眼睛。

电脑旁摆上一盆仙人掌能起到防电磁辐射的作用，另外还能起到保护眼睛的作用。绿油油的色彩能够舒缓眼睛的疲劳，让精神放松，对整天费眼又劳神的电脑族，倒不失为“养眼”的好办法。

消炎、止痛。

现代研究显示,仙人掌的茎、果实均含有镇痛和抗炎的成分,具有消肿、解毒、止泻等功能。其中谷固醇为抗炎活性成分,三萜皂苷为镇痛活性成分,而且研究显示,其镇痛效果与西药的颅通定类似。而且,现代医学认为,像踝扭伤这类急性软组织损伤会引起毛细血管破裂出血,以及血管壁的通透性增加,从而导致肿胀；疼痛则是由于创伤性血肿或炎性反应物刺激局部神经所致。而仙人掌消炎、止痛,对于急性软组织损伤正好适合。

免疫调节作用。

仙人掌粗多糖具有增强免疫的作用，能提高机体对非特异性刺激的抵抗力。实验表明，用仙人掌水提取液为小白鼠灌胃给药，对小白鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能有明显的促进作用。

（二）仙人掌防辐射吗

仙人掌能防电脑辐射？在不少办公室的电脑桌上，你总会看到仙人掌的身影，据说是为了预防电脑辐射。可问题是，仙人掌其实并不能防电脑辐射。

其实，很多人对辐射概念本身也不清楚。人们都知道辐射是不好的，却从未意识到辐射就在你我身边。就定义而言，辐射是一种能量传递方式。自然界的一切物体，只要温度在绝对零摄氏度以上，都会以波或粒子的形式向外传递能量。你能感受到光、声、热，其实都拜辐射所赐。毫无疑问的一点是，电脑屏幕和主机会产生辐射。不过，它们的辐射基本属于非电离辐射，这与核泄露、X光检查、癌症放疗等电离辐射不可同日而语。

学过植物生理学的人都知道，植物只能吸收太阳辐射中的红光、远红光（红外线）、紫光以及紫外线，这个是它们完成光合作用的保证，但是电脑辐射中除了含有红外线和紫外线等光辐射之外还含有大量的低能X射线、非电离辐射（低频、高频辐射）、静电电场，电磁辐射，电磁波。这些射线和电磁波，小小的仙人掌是不能吸收的，反而会被其灼伤。

那么，仙人掌能防电脑辐射的流言是从何而来的呢？事实上，这种说法最早来自20世纪80年代中期瑞士沙尔多纳地球生物学研究所的一个研究。研究者们找来一群经常头痛和疲劳的办公室人员，在他们办公桌上的显示器旁摆放一盆仙人掌。两年过后发现，这些人的头疼和易疲劳的症状消失了。后来，不知是哪位好事者提出，很有可能是仙人掌的抗辐射作用使他们的头疼和疲劳症状消失了。这个说法被人们轻易相信并流传至今。事实上，这个研究压根就没有检测显示器周边的电磁辐射程度。

仙人掌能防电脑辐射完全是一个都市传说。不过尽管如此，也并不妨碍你在工作桌上继续摆放它们———至少它能让人心旷神怡，或可缓解工作疲劳，何乐而不为？只是，如果再有人说摆放仙人掌是为了吸收电脑辐射，就请你给他来一段科普吧！

（三）仙人掌作为药用的历史

仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病。

清代刘善术著的《草木便方》中记载，仙人掌苦涩性寒，五痔泻血治不难，小儿白秃麻油擦，虫疮疥癞洗安然。《本草求原》载：寒，消诸痞初起，洗痔。《陆川本草》记载有消炎解毒，排脓生肌的作用，用于疮痈疖肿咳嗽的治疗。《岭南采药录》记载：“仙人掌焙热熨之，用于治疗乳痈初起结核。《闽南民间草药》中说，用仙人掌鲜全草适量，共捣敷患处，治透掌疔。《广西中草药》载：仙人掌止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》载：能去痰，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。治肠风痔漏下血、肺痈、胃病，跌打损伤。《湖南药物志》记载：仙人掌消肿止痛，行气活血，祛湿退热生肌。《中国药植图鉴》记载：仙人掌外皮捣烂，可敷火伤，急性乳腺炎并治足胝。煎水服，可治痢疾。《分类草药性》载：专治气痛，消肿毒，恶疮。《贵州民间方药集》载：仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。治心胃气痛、蛇伤、浮肿。

（四）仙人掌药用附防

仙人掌药用方法：以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。

治疗冻伤。

取仙人掌去刺捣成糊状，敷于患处，纱布包扎，5天后去敷料。第一、二度冻伤一次可痊愈，三度冻伤(已溃烂者不适用)敷药3天后换药1次，1星期也可痊愈。

治疗早期急性乳腺炎、腮腺炎。

取仙人掌2块去刺捣烂，加入95%酒精50毫升调匀，外敷局部，每日2次，治疗100余例均愈。或将仙人掌捣烂取汁，加面粉适量调敷患处，治疗乳腺炎效果亦好。

治疗胃、十二指肠溃疡。

实验证明，仙人掌有止血和保护创面的作用，故适用于溃疡病出血者。用法：将鲜仙人掌去刺洗净，切片晒干研粉。每次1克，日服2次。对胃酸不高的患者，可于每斤仙人掌粉中加入鸡内金粉1～2两；胃酸偏高的再加入乌贼骨粉2～3两，混?。剂量服法同上，21天为一疗程。临床观察8例，服药后上腹疼痛、反酸、黑便等症状均消失或好转；7例钡餐复查，龛影、球部充盈不佳及变形等改变，亦大都消失。

治疗小儿秃疮。

局部外敷药物，首选仙人掌泥。同时内服消热解毒的药物。

疮痈肿毒、烫火伤、蛇伤等。

通常鲜品捣烂外敷。用量用法：鲜品50～100g，煎汤内服，或者浸酒、干品研末服。外用捣敷或者研末调涂于患处。

仙人掌治疗肛周巨大脓肿。

清肠饮煎汤内服，仙人掌茎削去刺皮，捣成泥状，装人无菌纱布缝制的袋中，袋口用线缝，压平半指厚，贴患部，药干换新鲜的。

治心胃气痛、喉痛乳痛。

前者配伍醋元胡、广木香、白芍等；咽喉肿痛配伍玄参、生地、板蓝根等；鲜品捣烂外敷

仙人掌的吃法

仙人掌食用方法有很多，无论生拌、清炖，还是油炸、红烧均味道可口鲜美。它还可以酿酒、造醋，其酿造的酒、醋芳香爽口，十分怡人。在沙漠里旅行的人，口渴腹饿时用刀劈开仙人掌表皮，取出甜美多汁的茎肉可直接食用，用以止渴充饥。

仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制，还有的用仙人掌来酿酒。在墨西哥的市场上，一些片状仙人掌的嫩茎，可作为蔬菜出售。

本品味苦，性凉。入心、肺、胃三经。功效行气活血，清热解毒。主治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。加工前将皮、刺削皮用淡盐水浸泡15-20分钟，或水焯过后用清水漂一下可以去掉苦味。

凉拌仙人掌

材料：

仙人掌300克，胡萝卜50克，香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。

制作方法：

仙人掌去刺切丝，加盐拌匀；十分钟后，用水漂去粘液，控去水份，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

仙人掌炒青红椒

材料：

食用仙人掌250克，青，红尖椒共15克，食用油50克，精盐8克，味精2克，葱，姜丝少许。

制作方法：

（1）将仙人掌洗净，去刺，切成丝，青红椒去把洗净，也切成丝。

（2）锅烧热，入放油，下入青椒、仙人掌入精盐、味精入葱姜丝煸出香味，大火速翻炒即成。

虾仁仙人掌汤

材料：

仙人掌10克，食盐适量，虾仁30克，味精1克，粉丝30克，香油5克，黄瓜10克，清汤300克。

制作方法：

（1）粉丝入沸水锅中焯一下，捞出放盘中。仙人掌去皮刺，洗净切成片，亦放盘待用。

（2）锅内注入清汤，上火烧开，放入虾仁、粉丝、仙人掌、食盐煮熟，撒入味精，淋入香油调匀，盛入汤盆即可。

仙人掌炒牛肉

材料：

仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。

制作方法：

将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。

健康小贴士：

并非所有的仙人掌都能食用，有的仙人掌如乌羽玉属、岩牡丹属、月世界属、近卫柱属、斧突球属的一些种类，含有墨司卡林和安洽林等有毒成分。这些万分对人的神经有副作用；还有些仙人掌中含有毒碱，食用后容易使人产生幻觉，一旦食用过多，能使人瞳孔放大，体温升高，血压上升，赞成人精神萎靡，对人的身体伤害很大。因此，食用仙人掌必须进行鉴别，以免遭受有毒仙人掌对人的危害。

仙人掌宜忌：

中老年人，肥胖者尤宜。

仙人掌性质苦寒，清热解毒的效果极佳，食用过多会导致腹泻。脾胃虚弱的人应少食，虚寒者忌用。

野生的和供观赏的仙人掌不要随便吃，它们含有一定量的毒素和麻醉剂，不但没有食疗功效，反而会导致神经麻痹。

本品忌铁器。其汁入目，使人失明。

仙人掌怎么养

用土。

仙人掌喜欢的土是有足够营养，同时松散适度，因此土要专门配制才可以。可以用蛭石4份，细沙4份，充分腐熟腐殖质2份，搅合均匀，制成的培养土应是手握勉强成团，而松手即散沙为好。这样的土比较适合仙人掌成长。

浇水窍门。

无论什么季节都应该浇透。民间有这样的说法；不干则不浇，浇就要浇透。充分说明了，它不用频繁浇水，但浇水就一定要达到盆底流出少量水为宜。不可浇水只浇到中腰部位。会容易腐烂的。春秋冬季节只需浇适量的水，就可以。到了夏天，气温高的时候，不要浇水太勤，会烂根的，适量的喷一些水给仙人掌就可以

冬季的保养。

冬季到了，植物会进入休眠状态，这个时候的浇水不宜过多，只需达到，盆土潮湿就可以。如果过多浇水，植物吸收的又少，最后很容易腐烂。

阳光。

仙人掌是比较喜光的，大家要多拿出去晒晒。长期不见光是一定不可以的。而长期放在阳光下暴晒也是不正确的。要在阳光弱的时候拿出去晒太阳，如早上的太阳，8-9点的太阳。

其它。

要经常保持放仙人掌的地方，空气湿润，不干燥；施肥以磷钾肥为主，2-3个月施一次。

食物相克表 与仙人掌「搭配」的食物 牛肉 仙人掌 二者搭配食用，能止血、保护伤口，补脾胃、益气血，有益于糖尿病患者。 雪梨 仙人掌 雪梨滋阴清热、润燥解毒，仙人掌清热解毒、清咽润肺，搭配食用，清热解毒效果更好。

长期服用仙人掌的危害

长期服用仙人掌的危害

长期服用仙人掌的危害，很多人都不知道仙人掌其实是可以吃的，虽然很多人都喜欢吃仙人掌，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，以下看看长期服用仙人掌的危害及相关资料。

长期服用仙人掌的危害1

仙人掌的药性偏苦寒，主要具有一定的清热解毒，以及散瘀消肿的功效，通常用于治疗部分实热证。而且仙人掌捣烂后外敷在乳房上，对于积奶所导致的乳腺炎，治疗效果也较好。但是应尽量避免长期服用，以免损伤脾胃，或者还可能产生其他不良反应。

1、损伤脾胃：由于仙人掌的苦寒之性，可能会损伤脾胃一定的阳气，尤其是直接服用新鲜的仙人掌，此种苦寒之性更为严重。而脾胃阳气的损伤，可能会进一步影响到脾胃的运化功能、

进而可能导致一系列脾胃虚寒的症状，比如手足冰凉、食欲不振、恶心呕吐、腹泻、腹痛等。也正因为此，脾胃虚寒的人群，应尽量避免服用仙人掌，尤其是新鲜的仙人掌，以免加重脾胃虚寒的症状；

2、影响中枢神经：如果是长期大量服用仙人掌，还可能会对中枢神经系统产生一定的不良反应，比如出现幻觉等情况，但此种情况较为少见。

食用仙人掌的副作用有哪些

副作用

不能胡乱吃观赏性仙人掌

禁忌人群

脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用仙人掌。

我们在身体的不同时期会有不同的症状，一定要把饮食做好调整，这样身体才能变得更加的健康，了解了哪些人不适合吃食用仙人掌之后，希望每一个人能多注意一些生活中的细节，这样身体才能更好。

孕妇可以吃仙人掌吗

仙人掌，是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状，花托倒卵形;种子多数扁圆形，边缘稍不规则。

无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。

不可以吃。

仙人掌性寒又能行气活血，吃了可能会导致流产，另外一些人食用仙人掌会出现过敏症状，保险起见不建议孕妇食用仙人掌。

产妇可以吃仙人掌吗?

不可以吃。

仙人掌性寒又能行气活血，另外一些人食用仙人掌会出现过敏症状。保险起见，不建议产妇食用仙人掌。

长期服用仙人掌的危害2

口服:仙人掌作为食物食用很可能是安全的。短时间内服用适量的卫生巾、鲜花和水果可能是安全的。

对一些人来说，仙人掌会引起一些轻微的副作用包括腹泻，恶心，腹胀和头痛。在极少数情况下，吃大量的仙人掌会导致下肠阻塞。

怀孕和哺乳:没有足够可靠的信息来了解仙人掌在怀孕或哺乳时是否安全。保持安全的饮食量。

糖尿病:仙人掌可以降低糖尿病患者的血糖水平。注意低血糖的迹象，如果你有糖尿病和使用仙人掌仔细监测你的血糖。手术:仙人掌可能会影响血糖水平，使血糖在手术中和手术后难以控制。

至少在预定手术前两周停止使用仙人掌。警告:用无毒的仙人掌吃。有些仙人掌是有毒的。研究表明，仙人掌果肉中的水分是非常酸性的，一些仙人掌品种可能含有有毒的.生物碱。

一些研究表明，吃仙人掌肉会导致暂时性瘫痪，空腹喝仙人掌汁会引起腹泻，进一步会引起脱水。仙人掌含有8种人体必需的氨基酸和多种微量元素，以及可增强人体免疫力的抱壁莲、角蒂仙和玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿并支气管炎等病症有明显的治疗作用。

仙人掌高钾、低钠、低糖，糖分含量比生菜和黄瓜还低。食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维素最高的蔬菜之一。

仙人掌对许多病症如肝癌、支气管炎等都具有明显的治疗作用。仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压等功效，若能每天食用一片食用仙人掌，就能消除体内多余的糖分和胆固醇、脂肪，起到行气活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用。

仙人掌不含草酸，极利于人体对钙的吸收，是儿童及中老年人补钙的佳品。仙人掌中还含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用，可以用来减肥。

【饮食宜与忌】

适用于中老年人、肥胖者。每天30～50克。脾胃虚弱的人应少食。

食用仙人掌的烹调方法相当简单，可像黄瓜一样生吃、凉拌，也可与蔬菜、肉类、海鲜等冷拼热炒，可做各种馅类食品，如饺子、包子、月饼馅等，还能调制成各种味道鲜美的汤菜。

仙人掌性味苦寒，清热解毒的效果极佳，但食用过多会导致腹泻。

食用仙人掌有些苦味，所以加工前要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡15～20分钟，或用水焯过后，再用清水漂一下，就可以去掉苦味。

长期服用仙人掌的危害3

没有危害，仙人掌是可以食用的。

食用仙人掌有多种益处。其中富含的纤维可以帮助血液里的胆固醇在消化道中排出，并且通过减缓碳水化合物的吸收来防止糖尿病的产生。此外，仙人掌的卡路里很低，同时富含维生素A和维生素C以及其它矿物质等，对人体有诸多好处。

仙人掌吃起来并不可口，但是人们已经将它所有能吃的部分用各种方式加以烹饪后端上了餐桌，有人甚至将它做成了饮品。仙人掌作为食品，其中丰富的抗氧化成分都有利于防治疾病的产生。

扩展资料：

仙人掌其他用处——

1、降血糖：早在20世纪初，就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖浓度。

2、延缓衰老：仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

3、消炎作用：民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。